Continuamos conociendo a héroes locales y descubriendo con ellos su tierra natal. En Virtuo queremos que este verano disfrutes de una manera especial y descubras lugares únicos a lo largo de nuestra geografía. Esta semana charlamos con Sara Carner, directora creativa y fundadora de la firma de perfumes Carner Barcelona. Te desvelamos algunos de sus lugares favoritos, en qué se inspira para crear cada perfume y el significado de Barcelona y el Mediterráneo en su estilo de vida y trabajo.
"Soy una apasionada de Barcelona, de su estética y del estilo de vida mediterráneo"
Conoce un poco más a Sara Carner
Me considero una persona muy activa, dinámica y optimista; además de tener muchas inquietudes y estar constantemente buscando cómo avanzar y mejorar. Me encanta viajar, conocer nuevas ciudades y culturas - algo que enriquece tambien mi trabajo- pero siempre volviendo a casa, a mi Barcelona. ¡Soy muy familiar; estoy muy arraigada a mi gente y mi cultura!
Soy una apasionada de Barcelona, de su estética y del estilo de vida mediterráneo. Soy una gran amante de la naturaleza y de los pequeños placeres de la vida...Me siento muy afortunada de poder trabajar en algo que me apasiona, poder crear esencias de la mano de los mejores perfumistas del mundo, trabajar con proveedores locales y aprender de su expertise.
Me considero creativa pero también una mujer de negocios.
¿Qué te llevó a crear Carner Barcelona?
Después de trabajar unos años en Nueva York en el sector de la alta perfumería, volví a Barcelona decidida a crear una marca de perfumes de alta calidad vinculada a Barcelona, a su historia, a su cultura, arte…totalmente “made in Barcelona” y utilizando los mejores ingredientes y materiales. Así nació Carner Barcelona. Cada perfume evoca una faceta de nuestra cultura, ya sea a través de un poema, un lugar, una flor, una leyenda, un barrio…
"Cada perfume evoca una faceta de nuestra cultura, ya sea a través de un poema, un lugar, una flor, una leyenda, un barrio…"
Y LLEGÓ COVID-19...
¿Qué esperabas de este 2020 y cómo ha afectado esta crisis a la marca?. ¿A qué retos te enfrentas a partir de ahora?. ¿Algo positivo que haya supuesto el Covid-19 a nivel personal y profesional?
Somos una marca ambiciosa con grandes planes de futuro y este año ha sido un “parón”, así lo veo yo y ahora mismo todos los "nuevos" proyectos están en stand by. En cuanto la situación se estabilice, arrancaremos de nuevo con todos ellos y ¡con mas ganas que nunca!
Creo que, para todos, uno de los grandes retos de enfrentarnos a esta “nueva normalidad” está en que buena parte de los consumidores han cambiado su manera de comprar, de manera casi repentina. El e-commerce, del que soy muy partidaria, ha crecido a una velocidad que, en circunstancias normales, jamás hubiésemos imaginado. Por suerte, hace años que trabajamos en nuestra tienda online pero ahora más que nunca, tenemos que estar muy preparados para poder dar respuesta a nuestro cliente, y transmitir confianza a través de una pantalla.
"ahora más que nunca, tenemos que estar muy preparados para poder dar respuesta a nuestro cliente, y transmitir confianza a través de una pantalla."
"...hemos aprovechado para potenciar nuestra tienda on-line y hemos mejorado nuestra comunicación digital."
Algo positivo del confinamiento ha sido poder poder disfrutar a tope de mis cuatro hijos. He tenido tiempo de cultivar el huerto con ellos, cuidar el pequeño gallinero que nos hemos montado en casa y ¡buscar bichos a todas horas!... a nivel personal han sido unos meses inolvidables de disfrutar de la naturaleza con ellos y también animarme a aprender a cocinar cosas nuevas como pan, pasta, croquetas… ;)
A nivel profesional, nos hemos volcado y hemos aprovechado para potenciar nuestra tienda on-line y mejorar nuestra comunicación digital.
DESCÚBRENOS TU TIERRA Y SUS SABORES
¿Qué dos lugares son imprescindible visitar si viajamos a Cataluña? ¿otro que tenga especial significado para ti? ¿Con qué olor identificarías tu tierra?
"...Cadaqués. Sus casitas blancas, el carácter cercano y relajado de sus habitantes, su fantástica gastronomía y ¡el olor a mar!"
Imprescindible es también una escapada a la Costa Brava. Cada uno de sus pueblos tiene algo especial, pero si me tuviera que quedar con uno, te diría Cadaqués. Sus casitas blancas, el carácter cercano y relajado de sus habitantes, su fantástica gastronomía y ¡el olor a mar! Mis veranos aquí, junto a mi familia, me han servido de inspiración para crear algunos de nuestros perfumes más conocidos; Costarela, Salado, Fig-man…
¡Qué difícil me lo estáis poniendo! Definitivamente si tuviera que escoger un olor con el que identificar la esencia de Cataluña me quedaría con el del mar. Ni tan siquiera hace falta salir de Barcelona para disfrutarlo...solo necesitas acercarte hasta la Barceloneta, cerrar los ojos y sentir la brisa marina para sentir esa paz y desconexión tan especial.
TE PROPONEMOS ALGUNOS PLANES
¿Qué llevarías en tu cesta de picnic para una experiencia gourmet?. ¿Qué no puede faltar en la parrilla de una buena barbacoa con amigos? Este verano muchos estamos cambiando nuestros planes, ¿cuáles son los tuyos?
"No hay que irse muy lejos para disfrutar, aquí tenemos algunos de los rincones más bonitos del mundo."
En mis picnic es imprescindible un buen pan del Forn Mistral para acompañar unos excelentes embutidos los de Cal Rovira...¡me pierden!. Un gazpacho bien fresquito -lo preparamos en casa y es un básico en nuestra nevera durante los meses de verano. Y, por supuesto, vino blanco.
Los días de barbacoa nada mejor que disfrutar de un pescado fresco a la brasa acompañado de un gran bol de ensalada aliñada con un buen AVOE. Mientras esperamos que se cocine el pescado, me gusta el momento aperitivo, aceitunas, unas chips de churrero con salsa Espinaler, alguna lata de berberechos… ¡La espera es casi lo más divertido del plan!
Mis planes para este verano van a ser puro Mediterráneo: Cadaqués y la Costa Dorada, a San Salvador, donde he veraneado desde muy pequeña. No hay que irse muy lejos para disfrutar, aquí tenemos algunos de los rincones más bonitos del mundo.